牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.成分分析:抹茶含有一定的咖啡因和茶多酚,这些物质在过量摄入时可能引起体内“热”的积累,从而出现上火症状,如口干、喉咙痛等。
2.糖分和脂肪:抹茶饼干的制作过程中通常加入较多的糖分和脂肪,这些成分在大量摄入后可能增加体内负担,使代谢产热增多,也可能加剧上火的表现。
3.剂量效应:适量食用抹茶饼干一般不会有明显的上火风险,但若每天食用过量,则可能影响身体内的阴阳平衡,引发相关不适。
4.个体差异:每个人的体质不同,对抹茶饼干成分的反应也会有所差异。有些人对咖啡因敏感,更容易出现上火症状。
保持合理的饮食习惯,注意控制甜食和刺激性食物的摄入量,可以帮助维持体内的平衡状态。在食用抹茶饼干时,适量为佳,以避免过量摄取带来的不适。