王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.粽子中的糯米和肉类成分可能较为油腻,对胃肠道负担较大。大麦茶富含膳食纤维,能够促进胃肠蠕动,帮助加速消化,降低饱腹感的不适。
2.大麦茶具有一定的清热作用,可以缓解粽子中的高热量食物所引发的燥热感。其中的芳香物质还能舒缓胃部,减少油腻感。
3.喝大麦茶有助于平衡血糖水平。粽子中的糯米属于高升糖指数食物,过量摄入可能导致血糖波动,而大麦茶中丰富的多酚类物质对血糖控制有辅助作用。
4.对于肠胃较弱的人群,大麦茶温和且易于消化,适合搭配油腻食物,避免出现消化不良或腹胀问题。
尽管如此,每次饮用量不宜过多,以避免对胃液分泌造成干扰。