杨宁 副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.粽子的主要成分是糯米和各种馅料,如肉类、豆类或甜味材料。糯米富含碳水化合物,提供能量,同时也较为黏腻。
2.茶能够帮助消化。绿茶和乌龙茶等具有促进胃肠蠕动的作用,有助于消化高淀粉类食品如粽子。
3.茶中的单宁酸有助于减少油腻感。这对于肉馅粽子尤其重要,因为肉馅粽子通常含有较高的脂肪。
4.茶还含有抗氧化剂,可以帮助身体抵御自由基的损害,为整体健康提供支持。
粽子与茶的组合不仅在味觉上互补,还在营养和消化方面产生积极效果。适量享用这种搭配,不需要特别注意饮食限制。