王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.二类主食通常包括燕麦、糙米、全麦面包、藜麦、红豆、绿豆等。这些食物含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘,并能在一定程度上帮助控制体重。
2.全谷物和杂豆类食物中的复合碳水化合物可以提供持久的能量释放,避免能量快速波动引起的饥饿感。它们的低升糖指数特点有助于稳定血糖水平,从而减少脂肪堆积风险。
3.这些食品还富含B族维生素、镁、铁等多种微量元素,对代谢功能和免疫系统的正常运作至关重要,有助于保持整体健康。
合理安排饮食时,每餐都可适量加入二类主食,以满足每日所需的营养素要求。在减肥之后,继续适量摄入二类主食对维持体重和提升健康水平具有积极意义。