魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.营养不足：仅靠少量米饭无法提供人体所需的全面营养。米饭主要含有碳水化合物，而人体还需要蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养成分以维持正常功能。长期缺乏这些营养可能导致免疫力下降、贫血和骨密度降低。
2.能量不足：米饭的热量较低，持续摄入不足可能导致能量匮乏。身体在缺乏足够的能量时会分解肌肉组织来获取能量，导致肌肉流失，这不仅影响体型，还可能降低基础代谢率，使得减肥效果适得其反。
3.代谢问题：极端限制饮食会使身体进入“饥饿模式”，为了保存能量，代谢率会下降。这意味着即使减少进食，减肥效果可能也不明显。长期这样做可能影响内分泌系统，导致月经不调或其他激素相关问题。
4.心理影响：过度限制饮食可能导致饮食失调，如暴食症或厌食症。长时间处于饥饿状态可能造成焦虑、抑郁等心理问题，对整体健康构成威胁。
健康的减肥策略应包括均衡饮食、合理运动和充足的睡眠。确保摄入足够且多样的营养可以支持有效的减肥过程，同时维护身体健康。