史煜副主任医师
南京鼓楼医院 眼科
1.维生素A:维生素A对视力尤其重要,它能帮助视网膜合成感光色素。胡萝卜、红薯、南瓜等橙色蔬菜,以及动物肝脏和乳制品是丰富的维生素A来源。
2.维生素C:这种抗氧化剂有助于降低患白内障的风险。柑橘类水果如橙子、柠檬和葡萄柚,以及草莓和甜椒中富含维生素C。
3.维生素E:它是一种强效抗氧化剂,有助于保护眼部细胞免受自由基损伤。坚果如杏仁、榛子,以及植物油如葵花籽油和玉米油含有丰富的维生素E。
4.ω-3脂肪酸:这些必需脂肪酸对维护视网膜健康和减少干眼症状有帮助。三文鱼、金枪鱼、亚麻籽和奇亚籽是良好的ω-3脂肪酸来源。
5.叶黄素和玉米黄质:这两种类胡萝卜素集中在眼睛黄斑区,能滤除有害的高能蓝光并防止眼睛退化。深绿色蔬菜如菠菜、羽衣甘蓝和西兰花中富含这两种营养素。
6.锌:锌对眼睛的结构功能起着关键作用,有助于将维生素A从肝脏输送到视网膜,以生成黑色素。贝类、红肉、豆类和全谷物是锌的良好来源。
注意合理饮食可以为眼睛提供所需的营养,从而辅助保持眼睛健康。如果存在眼部不适或疾病,建议及时就医以获取更专业的诊断和治疗。