吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
其中,维生素C和维生素A在人体内可以转化为抗氧化剂,有助于减少自由基对眼睛的伤害,从而起到预防和缓解眼部疾病的作用。同时,小白菜还含有一定量的叶黄素和玉米黄质等营养成分,这些物质也是对眼睛非常有益的。
因此,适量食用小白菜可以帮助改善眼睛健康状况,具有一定的护眼明目作用。