魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.酒精的热量:每克酒精约含有7大卡热量,比碳水化合物和蛋白质(每克4大卡)更高。举例来说,一杯标准的啤酒(约355毫升)含有约150大卡,而一杯红酒(约150毫升)则含有约125大卡。
2.饮酒习惯:偶尔饮酒通常对体重影响有限,但若饮酒频繁或每次饮酒量较大,则容易导致热量摄入过多,进而引发体重增加。
3.饮酒与饮食行为:饮酒可能刺激食欲或影响判断力,使人倾向于摄入更多高热量、不健康的食物,这也可能间接促成体重增加。
4.身体代谢:酒精的代谢优先于其他营养素,这意味着在饮酒过程中,身体可能暂时抑制脂肪的燃烧,导致能量储存增加。
适度饮酒是维持健康生活方式的重要部分,需综合考虑饮酒量、频率及饮食整体结构,以避免对体重产生不良影响。