杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.枸杞:枸杞具有滋补肝肾和益精明目的作用,与红枣搭配,可帮助改善气血不足、视力疲劳等症状。每次使用时,可以用10至15克的枸杞和3至5颗红枣一起煮水或炖汤。
2.桂圆:桂圆又称龙眼肉,含有丰富的铁、维生素B族等,对补血安神有显著效果。可以用5到10颗桂圆肉和3到5颗红枣一起煮粥或泡茶。
3.黑木耳:黑木耳富含植物胶质和铁元素,能够帮助清除体内垃圾并补充铁质。可将10至15克的黑木耳与红枣一起炖煮成甜汤。
4.党参:党参被广泛用于中医中以补中益气,尤其适合气虚者。通常可以取10克党参与5颗红枣共同炖煮,制成汤品饮用。
5.黄芪:黄芪常用于增强免疫功能和补气,搭配红枣能有效提高补气效果。一般用量为10至15克黄芪与3至5颗红枣一起煮水代茶饮。
这些食材搭配红枣,都能够在一定程度上增强补气血的效果。不过各类食材尽量根据个人体质和身体状态进行选择和调配,以达到最佳健康效果。