维生素C泡腾片用冷水还是热水

2025-01-11
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:维生素C泡腾片建议使用冷水或温水来溶解,不推荐用热水。

1.温度影响:维生素C在高温下稳定性较差,可能导致其分解,从而降低功效。一般情况下,超过30°C的水温就可能开始影响维生素C的稳定性。

2.溶解效果:冷水和温水都能有效地溶解泡腾片,不需要借助高温来加速这一过程。

3.口感与安全:使用冷水或温水更适合饮用,避免烫伤风险,同时也不会影响泡腾片的口感。

冷水或温水是最佳选择,有助于保持维生素C的有效性和饮用的安全性。

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