魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.南杏仁含有丰富的不饱和脂肪酸,特别是单不饱和脂肪酸。这类脂肪酸在适量摄入时,已被研究证明可以帮助降低低密度脂蛋白胆固醇水平,进而减少心血管疾病的风险。
2.富含纤维的食品能够帮助降低体内的胆固醇水平。南杏仁中含有一定量的膳食纤维,这有助于减少胆固醇的吸收。
3.南杏仁还含有植物甾醇,其结构类似于人体胆固醇,可以阻止肠道对胆固醇的吸收。在某些研究中,增加植物甾醇的摄入与降低胆固醇水平之间存在关联。
4.尽管南杏仁具有上述的潜在益处,但仅靠食用南杏仁来显著降低胆固醇是不够的。适量摄入、搭配其他健康饮食习惯,如减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入,同时增加运动量,是有效管理胆固醇水平的关键。
虽然南杏仁能在一定程度上促进胆固醇水平的改善,但不应将其视为唯一或主要的方式。结合其他健康的饮食和生活方式调整,才能更有效地控制胆固醇水平。
