魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量过剩：人体每天需要一定数量的热量来维持基本的新陈代谢和日常活动。当摄入的热量超过身体消耗的热量时，多余的热量会以脂肪形式储存，从而导致体重增加。
2.高能量密度食物：一些食物，如油炸食品、甜点、含糖饮料等，具有高能量密度，即在较小体积内含有较多的热量。频繁食用这些高能量密度的食物容易导致热量摄入过多。
3.碳水化合物与脂肪比例失衡：过多摄入简单碳水化合物（如糖类）和不健康脂肪（如反式脂肪酸）可能增加肥胖风险。这些营养素在体内容易转化为脂肪，并且会影响胰岛素代谢，进一步促进脂肪堆积。
4.饮食模式与生活方式：不规律的饮食习惯、缺乏运动以及压力等因素也会加剧肥胖问题。这些因素可能导致对高热量食物的摄入增加，同时减少身体对这些热量的消耗。
保持适量的饮食和均衡的营养摄入，以及进行足够的身体活动，是预防肥胖的重要措施。