刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.南瓜的特点:
南瓜富含维生素A、β-胡萝卜素和膳食纤维,具有一定的抗氧化作用,有助于保护胃黏膜。
它容易被煮软消化,适合胃肠功能较弱的人群食用。
建议选择蒸、煮等温和的烹饪方法,避免加入过多油脂和辛辣调料,否则可能刺激胃酸分泌,加重不适。
2.红薯的特点:
红薯含有较高的淀粉和膳食纤维,能提供能量,并对便秘有一定改善作用。
部分人食用红薯后可能感到腹胀,这是因为红薯中的淀粉在胃中发酵产生气体。胃动力较差者应适量减少摄入量,每次不超过100克为宜。
烹饪时同样建议以蒸或煮为主,不宜油炸或搭配其他产气食物如豆类。
3.注意事项:
胃病患者应根据自身症状调整饮食。如果有胃酸分泌过多、胃胀或胃溃疡等症状,建议减少这两种食物的摄入,尤其是红薯。
食用时应少量多次,每餐以不引发明显胃部不适为标准,同时避免空腹进食。
是否能吃南瓜和红薯需要结合具体病情和个人耐受性判断。如出现腹胀、反酸等不适,应停止食用并咨询专业医生。
