吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
第一,生姜有助于减轻感冒和流感症状。生姜中的活性成分姜醇和姜烯酚具有抗病毒和抗菌作用,可以增强身体免疫力,从而帮助抵御普通感冒和流感。
第二,生姜能够预防和缓解恶心呕吐。例如,妊娠期间的晨吐或化疗引起的恶心,研究表明,每天食用1至1.5克姜粉可以有效降低恶心的发生率。
第三,生姜可能对降低心血管疾病风险有益。生姜通过其抗氧化和抗炎特性,可帮助降低血液内的甘油三酯和胆固醇水平。一项研究显示,日常摄入2克生姜粉末可能有助于减少体内的不良胆固醇。
第四,生姜还可以帮助缓解某些类型的关节炎疼痛。由于其抗炎特性,生姜可减少与骨性关节炎相关的炎症和疼痛。研究指出,服用生姜提取物的人群在疼痛和残疾方面表现出显著改善。
第五,生姜有可能对某些癌症的预防和辅助治疗提供支持。实验研究显示,生姜的活性成分可能抑制癌细胞的生长,并促进其凋亡。但在人类应用中的效果仍需进一步研究验证。
生姜作为一种天然食品,其活性成分和健康效益得到广泛关注并逐步被研究证实。在日常膳食中适量加入生姜,有助于提升整体健康状态。过量食用可能导致不适,应根据自身情况合理摄取。
