病情描述： 苦瓜有哪些益处
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1、清热消暑：苦瓜在夏季吃可以起到很好的清热消暑的效果，其中所富含的营养物质还具有滋肝明目益气养血，尤其是对中暑发热，结膜炎等都有功效治疗。
2、增强抵抗力：苦瓜中所富含的维生素c含量丰富，还有助于增强人体的抵抗力，可以预防动脉粥样硬化，预防坏血病，有助于增强身体的应急能力，还可以起到保护心脏的效果。
3、促进食欲：而且苦瓜还有助于促进食欲，尤其是苦瓜中的苦味素，可以增进食欲，具有很好的健脾开胃效果。