武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
例如,维生素C能够增强免疫系统的功能并促进伤口的愈合;维生素A能维护视力、皮肤和黏膜组织的健康;维生素K则有助于血液凝固和骨骼健康。因此,经常摄入各种蔬菜可以帮助补充足够的维生素,促进健康。