吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
嘌呤是一种有机化合物,广泛存在于人体和食物中。在人体摄入含有蛋白质比较丰富的物质时,如动物内脏、肉汤、肉汁以及海鲜等,都会摄入嘌呤。而南极磷虾油正是由南极磷虾制成,因此其嘌呤含量相对较高。对于一般人群来说,适当进食南极磷虾油一般不会对身体造成影响,同时还可以补充能量,有利于维持机体各组织器官的正常生理功能。然而,如果过量进食南极磷虾油,会导致体内嘌呤含量增加,进而可能引发高尿酸血症、痛风等疾病,不利于身体健康。
建议在食用南极磷虾油时,要适量进食,避免过量。特别是对于尿酸患者以及南极磷虾油过敏者,一般是不建议进食的。