薏仁有什么营养功效

病情描述: 薏仁有什么成分呢?具体的营养功效有哪些呢?

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尹德海主任医师

中国医学科学院北京协和医院 中医科

病情分析:薏仁含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维等营养成分,含有多种人体必需的氨基酸,具有促进减少胃肠负担、新陈代谢、增强肾功能等功效,对消化不良、慢性肠炎等症也有一定的治疗作用。薏米中含有丰富的维生素B,可以治脚气病;丰富的水溶性纤维,可以使肠道对脂肪的吸收率变差,进而降低血脂、降血糖。2022-01-17