病情描述: 七大营养素都有哪些
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.碳水化合物:提供身体所需的能量和热量。主要来源于谷类、面包、米饭、蔬菜、水果等。
2.蛋白质:构成肌肉、骨骼、内脏器官等重要组织,同时也是身体生长和修复的基础。主要来源于肉类、鱼类、豆类、奶制品等。
3.脂肪:提供能量和保护身体内部器官。主要来源于油脂、坚果、种子等。
4.维生素:包括多种类型,对身体的正常生理功能至关重要。例如维生素C和维生素A。
5.矿物质:包括钙、铁、锌、镁等,对身体的健康和发育至关重要。主要来源于牛奶、豆类、坚果等。
6.纤维素:帮助消化和排泄,降低胆固醇和血糖。主要来源于全麦、水果、蔬菜等。
7.水:维持身体正常的代谢和功能,保持身体水分平衡。主要来源于饮用水、汤类食品、水果等。
2023-06-21