武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.1岁以下的婴儿:蜂蜜可能会含有肉毒杆菌芽孢,这种细菌在婴儿的肠道中生长可以导致严重的疾病,因此不建议给1岁以下的婴儿喝蜂蜜。
2.对蜜蜂过敏的人:对于那些对蜜蜂、花粉或蜂蜜过敏的人来说,食用蜂蜜可能会引起严重的过敏反应,如呼吸急促、皮肤发红等。
3.糖尿病患者:蜂蜜虽然是一种天然的甜味剂,但它仍然是富含糖分的食品,每100克蜂蜜含有约82克的碳水化合物和59克的葡萄糖。因此糖尿病患者需要控制蜂蜜的摄入量。
4.低免疫力患者:蜂蜜可能含有一些微生物和细菌,对于免疫系统较弱的人来说,这些微生物可能会导致感染或过敏反应。
总之,在食用蜂蜜前请务必考虑以上情况,如果有任何不确定因素,请咨询医生或专业营养师的建议。
