武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.补益心脾:红白果仁汤对于脾胃虚弱、气血不足、心悸失眠等症状具有很好的调理作用。
2.健脑益智:红白果仁汤含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素B1、B2、钙、磷等成分,可以促进神经系统的发育和健康。
3.润肺止咳:红白果仁汤中的芡实含有淀粉、蛋白质、氨基酸等成分,具有润肺止咳、清热解毒的功效。
4.养颜美容:红枣中含有大量的维生素C和糖类物质,可促进皮肤细胞的新陈代谢,提高皮肤弹性,具有养颜美容的效果。
总之,红白果仁汤是一道营养丰富、健康美味的食品,适合各个年龄段的人群食用。