武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素C:柑橘中富含维生素C,这对于增强免疫系统、促进胶原蛋白生成有很好的作用。
2.纤维素:柑橘中的纤维素可以帮助消化和减少胆固醇吸收,同时也有助于控制食欲。
3.叶黄素和类胡萝卜素:这些抗氧化物质可以保护眼睛健康,并降低患老年性黄斑变性的风险。
4.钾:柑橘中含有大量的钾,这对于维持心脏健康、调节血压有很好的作用。
5.磷:柑橘中含有适量的磷,可以促进骨骼生长和修复。
总之,柑橘富含多种对人体有益的营养成分,建议在日常饮食中适量地摄入。