抗氧化剂对人体有什么作用

病情分析：抗氧化剂是指可以帮助抵御身体内自由基的物质。自由基是一种带有不成对电子的分子，它们会与身体内的其他分子发生反应，并导致细胞受损或死亡。长期受到自由基攻击可能会导致人体老化、癌症、心血管疾病和许多其他健康问题。

抗氧化剂可以通过捕捉自由基并从中去除不成对电子来保护身体免受自由基伤害。它们可以在食物中或作为营养补充剂中找到。

一些被认为是抗氧化剂的物质包括维生素C、维生素E、β-胡萝卜素、硒、锌和类黄酮等。

抗氧化剂对身体的作用包括：

1.保护细胞免受自由基伤害，减缓细胞老化和身体组织损伤。

2.降低氧化应激水平，防止细胞因过度产生自由基而受到损伤。

3.帮助增强免疫系统功能，提高身体对疾病的抵抗能力。

4.降低患糖尿病、癌症和心血管疾病等慢性病风险。

应该注意抗氧化剂也可能有副作用，过多摄入抗氧化剂也可能对身体产生负面影响。因此，在使用抗氧化剂前应咨询专业医生或营养师的建议。