吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.降低胆固醇:花生富含单不饱和脂肪酸,可以降低血液中的LDL胆固醇水平,从而减少动脉粥样硬化和冠心病的风险。
2.改善血压:花生中的钾可以促进体内钠和水分的排泄,从而降低血压。与此同时,花生中的镁和其他矿物质也有益于心脏健康。
3.提供抗氧化剂:花生中富含抗氧化剂,例如多酚类化合物和维生素E等,可以减轻心脏受到自由基损害的程度,保护心脏健康。
适量地食用花生可以为心脏健康带来好处,但是应该注意控制摄入量,避免过量摄入引起肥胖或其他健康问题。同时,花生也可能引起过敏反应,有花生过敏的人应该避免食用。