魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋白质是身体生长与修复的重要组成部分。牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼类、大豆及其制品如豆腐都是良好的蛋白质来源。例如,一杯牛奶大约含有8克蛋白质,而一个鸡蛋含有约6克蛋白质。
2.钙是构建和维持强壮骨骼所必需的矿物质。乳制品如牛奶、酸奶、奶酪,以及绿色蔬菜如西兰花、羽衣甘蓝都富含钙。每一杯牛奶可以提供300毫克的钙。
3.维生素D帮助身体吸收钙,有助于骨骼健康。阳光是维生素D的天然来源,鱼油、鲑鱼、金枪鱼和维生素D强化食品也是不错的选择。一份100克的鲑鱼含有约10微克的维生素D。
4.锌在细胞分裂和蛋白质合成过程中扮演重要角色,这对于生长尤为重要。瘦肉、坚果、全谷物和贝类中富含锌。100克牡蛎含有超过50毫克锌,是极佳的来源。
5.其他必要的微量营养素如镁、磷和维生素A、C也在骨骼健康和生长过程中起到辅助作用。全面均衡的饮食可以帮助获取这些营养素。
通过摄入多样化、营养丰富的食品,可以有效支持身高的增长和整体健康。确保饮食均衡不仅能促进骨骼发育,还能够提高免疫力和改善代谢功能。