吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.补充能量:
红枣富含天然糖类,每100克红枣中约含有20克糖,可以迅速为身体提供能量。
核桃含有丰富的不饱和脂肪酸,每100克核桃脂肪含量高达65克,是优质的能量来源。
2.增强免疫力:
红枣富含维生素C,每100克红枣中含有69毫克维生素C,有助于提高免疫系统功能。
核桃则富含维生素E,每100克核桃中含有20毫克维生素E,具有抗氧化作用,帮助抵御自由基对细胞的损害。
3.改善消化功能:
红枣中含有丰富的膳食纤维,每100克红枣中含有5克纤维,可以促进肠道蠕动,防止便秘。
核桃中的不饱和脂肪酸也有助于润滑肠道,改善消化系统的运作。
红枣和核桃都含有丰富的矿物质,如铁、钾、镁等,这些元素对于保持身体各项机能的正常运作至关重要。过量食用枣夹核桃可能导致热量摄入过高,应适量食用。