武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养价值:
苹果富含维生素C、纤维素和天然糖分,有助于宝宝的免疫系统发展和肠道健康。
鸡蛋含有丰富的优质蛋白质、胆固醇、维生素D、B族维生素和矿物质,可以支持宝宝的生长发育。
2.食用时间:
6个月及以上:此时宝宝通常开始添加辅食,苹果鸡蛋羹可以作为一种多样化的食物选择。
初次添加时,可以将食物做成更细腻的泥状,以便于宝宝消化吸收。
3.食物过敏:
鸡蛋属于常见致敏原之一,建议在家长观察下试喂少量,并注意过敏反应,如皮疹、呼吸困难等。
若有过敏家族史或曾有过敏反应,应该咨询医生后再引入此类食物。
4.准备方法:
确保所有食材新鲜且卫生,将苹果蒸熟并打成泥,与打散的鸡蛋混合,通过蒸煮的方法制成熟羹。
食物温度要适中,不宜过热,以免烫伤宝宝。
在给宝宝添加新食物时,建议循序渐进,每次只添加一种新食材,观察其对宝宝身体的影响,确保安全和健康。