武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.柑橘类水果:如橙子、柠檬和葡萄柚等,富含维生素C。维生素C能够增加白细胞的产生,对抗感染非常重要。一般来说,一个中等大小的橙子含有约70毫克的维生素C。
2.猕猴桃:猕猴桃不仅富含维生素C,还含有维生素K和维生素E。一个猕猴桃大约提供71毫克的维生素C。
3.草莓:草莓也富含维生素C,以及抗氧化剂。每100克草莓含有约59毫克的维生素C。
4.木瓜:木瓜含有丰富的维生素C和膳食纤维,同时也含有消化酶,可促进消化健康。一只中等大小的木瓜提供约95毫克的维生素C。
5.红石榴:红石榴富含多酚类抗氧化剂,有助于减少炎症反应,并支持整体健康。每100克的红石榴汁大约含有236毫克的多酚。
保持良好的饮食习惯,多吃富含维生素和抗氧化剂的水果,可以在一定程度上提高免疫功能,但应注意这并不能替代其他预防措施,如接种疫苗、勤洗手和佩戴口罩。