武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高嘌呤食物:痛风患者应避免食用高嘌呤的食物。这些包括动物内脏如肝、肾、脑,还有沙丁鱼、凤尾鱼及某些海鲜等。
2.酒精:酒精特别是啤酒和烈性酒,会增加尿酸水平,应避免或限制摄入。啤酒含有较高的嘌呤,会促进尿酸生成。
3.甜饮料:含糖饮料尤其是果糖含量高的饮料,如软饮料和果汁,可能会提高体内尿酸水平,应尽量避免。
4.蛋白质来源:可以选择低嘌呤的蛋白质来源,如鸡蛋、乳制品和大多数蔬菜豆类。
5.水分摄入:每日应保证充足的水分摄入,有助于尿酸的排泄,建议每天饮用大约2-3升水。
6.体重管理:保持健康体重也很重要,因为超重可能增加痛风发作的风险。
通过调整饮食习惯,可以有效地帮助控制痛风症状和预防发作。痛风患者在日常饮食中应注意这些方面,以维持健康生活质量。