沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.胆固醇的重要性：
胆固醇是细胞膜的重要组成部分，它有助于保持细胞结构的稳定。
是合成激素的前体，如雌激素和睾酮，对生殖系统和全身代谢都有重要作用。
参与胆酸的合成，帮助脂肪的消化和吸收。
需要注意高密度和低密度脂蛋白比例，过多低密度脂蛋白可能增加心血管疾病风险。
2.糖的重要性：
糖是身体的主要能源来源，特别是葡萄糖，为大脑和肌肉提供能量。
正常血糖水平对维持身体功能和代谢平衡至关重要。
长期血糖过高会导致糖尿病，而过低则可能引发低血糖反应，危及生命。
两个物质都是维持健康不可或缺的，但需要在饮食中保持平衡，以防止疾病发生。