徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.苹果含有丰富的膳食纤维和果胶,有助于刺激肠道蠕动,改善消化系统功能。膳食纤维在每100克苹果中约含2.4克,有助于预防便秘。
2.鸡蛋是优质蛋白质的重要来源,每100克鸡蛋中约含13克蛋白质,有助于修复和构建身体组织,增强肌肉力量。同时,鸡蛋中富含多种必需氨基酸和维生素,如维生素A、D、E及B族维生素,可以提高免疫力。
3.苹果本身富含维生素C和抗氧化物质,这些成分有助于增强机体的抗感染能力,抵御自由基的损害。维生素C在每100克苹果中含量约为4.6毫克。
4.苹果蒸鸡蛋是一种低热量、高营养密度的食品,适合减肥或控制体重的人群食用。鸡蛋和苹果的搭配使得整体脂肪含量较低,但同时保证了必要的营养摄入。
这种食品结合了水果和动物蛋白的优点,对提升整体健康状况具有积极意义。注意饮食均衡,多样化选择食材对保持健康至关重要。