武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.提供丰富的维生素和矿物质。桂圆含有大量的维生素C、维生素B族、铁、钙等多种矿物质,这些成分有助于提高免疫力,保持皮肤健康以及促进骨骼发育。
2.含有多种抗氧化剂。桂圆中含有丰富的抗氧化剂,如多酚类化合物,可以帮助清除体内自由基,减缓衰老过程并预防慢性疾病。
3.增强神经系统功能。桂圆中的尼克酸、烟酸等成分对神经系统有良好的保护作用,可以缓解焦虑和疲劳,提高记忆力和注意力。
4.改善血液循环。桂圆含有的铁元素能够促进红细胞生成,改善血液循环,预防贫血症状。
5.促进消化功能。桂圆具有温补脾胃的作用,可以帮助促进食欲,缓解消化不良,改善肠胃功能。
在饮用桂圆泡水时,应适量,不宜过量,以免引起上火或其他不适症状。尤其是对于患有糖尿病、高血压等疾病的人群,建议在专业医生指导下适量食用。