武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.B族维生素包括多种,如B1(硫胺素)、B2(核黄素)、B3(烟酸)、B5(泛酸)、B6、B7(生物素)、B9(叶酸)和B12。这些维生素各自发挥不同作用。
2.能量代谢:B1、B2和B3参与能量产生,帮助将食物转化为能量。
3.神经系统:B6、B9和B12对于神经系统功能正常运作至关重要,缺乏可能导致神经问题。
4.皮肤和头发:B7有助于维护皮肤和头发健康,其缺乏可能导致脱发或皮肤问题。
5.血细胞生成:B12和B9对红细胞产生有重要影响,缺乏会引发贫血。
均衡饮食通常可以满足日常所需的B族维生素,除非有特定的健康需求或医生建议,否则不宜过度依赖补充剂。