柑橘的营养价值有哪些

2025-02-03
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:柑橘类水果富含维生素C、膳食纤维和多种抗氧化物质,有助于增强免疫力、促进消化和维护心血管健康。

1.维生素C:一百克橙子含有约53毫克的维生素C,占日常推荐摄入量的89%。这种维生素可以增强免疫系统功能,帮助抵御感冒和感染。

2.膳食纤维:每100克橙子提供约2.4克膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。同时,膳食纤维有助于降低坏胆固醇水平,维护心血管健康。

3.抗氧化物质:柑橘含有丰富的黄酮类物质,如橙皮素和柚皮素,这些抗氧化剂能够中和体内自由基,减少细胞损伤,具有抗炎特性。

4.钾:柑橘中钾含量较高,每100克橙子含有181毫克钾元素。钾有助于维持正常的心脏功能和调节血压。

适量食用柑橘类水果可以为身体提供丰富的营养,有益于整体健康。过量食用可能导致胃酸增加,应注意控制摄入量。

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