杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.燕麦的主要成分之一是可溶性膳食纤维,这种纤维有助于改善胰岛素敏感性和降低胆固醇水平,但不会直接提高尿酸水平。
2.在嘌呤含量方面,燕麦属于低嘌呤食物,每100克燕麦仅含约20-50毫克嘌呤。对于需要限制嘌呤摄入的高尿酸患者,这一水平是较为安全的。
3.燕麦还含有丰富的抗氧化剂、维生素和矿物质,有助于整体健康,但应注意食用量,以免摄入过多导致能量超标。
建议高尿酸患者在饮食中保持均衡,燕麦可以作为其中的一部分,但仍需搭配其他低嘌呤食物以全面满足营养需求。
