吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.低温保存:将新鲜天麻置于冰箱冷藏室(4-8摄氏度)保存,可以有效延缓其变质过程。冷藏保存时,可用保鲜膜包裹或放入密封袋中,以防止水分流失。
2.干燥处理:若需长期保存,可将新鲜天麻切片后进行晒干或烘干。干燥后的天麻可装入密封容器内,置于干燥通风处保存。通过干燥处理,可避免霉菌滋生和腐败变质。
3.避光储存:紫外线会破坏天麻中的活性成分,导致药效降低。保存过程中,应尽量避免阳光直射,选择避光储存。
4.控制湿度:高湿度环境易导致天麻发霉变质。保存前应确保天麻表面干燥,并放置在相对湿度较低的地方。可在密封容器内加入干燥剂以吸收多余水分。
正确保存新鲜天麻可以有效延长其保质期,同时保持其药效。在保存过程中需要特别注意控制温度、湿度及光线,防止霉变和营养损失。