刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.高蛋白质食物:
瘦肉、鱼类和禽类:这些食物富含优质蛋白质,有助于修复组织和增强免疫力。
豆类及其制品:如豆腐、豆浆等,既提供植物蛋白,又含有丰富的纤维素。
2.新鲜水果和蔬菜:
绿叶蔬菜(如菠菜、羽衣甘蓝):富含叶酸、维生素C和其他抗氧化剂,有助于抵抗自由基损伤。
富含维生素C的水果(如橙子、草莓):能增强免疫力,提高身体对抗病变细胞的能力。
3.全谷类食物:
全麦面包、糙米、燕麦等:富含膳食纤维,帮助维持消化系统健康,并提供稳定的能量来源。
4.坚果:
杏仁、核桃、亚麻籽等:含有不饱和脂肪酸和抗氧化物质,有助于心血管健康,并支持免疫功能。
5.乳制品:
牛奶、酸奶、奶酪等:提供钙、维生素D和优质蛋白质,促进骨骼健康和免疫系统的优化。
在饮食过程中还需注意避免高糖、高盐和高脂肪的食物,因为这些可能会加重体内炎症反应,不利于健康恢复。建议每餐适量,少食多餐,以减轻胃肠道负担。
肿瘤患者饮食应注重高营养、均衡、多元化,同时避免刺激性食物和不健康的饮食习惯。