武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:蛋白质是修复组织的基本构成元素。建议增加瘦肉、鸡蛋、豆类和乳制品的摄入,这些食物能够提供足够的蛋白质支持新骨形成和组织修复。
2.钙:钙是骨骼健康不可或缺的矿物质。牛奶、奶酪、酸奶以及深绿色蔬菜如菠菜和羽衣甘蓝都是良好的钙来源。
3.维生素D:维生素D在钙的吸收中起到重要作用。晒太阳可以促进体内维生素D的自然生成,同时鱼类(如鲑鱼)、蛋黄也是不错的选择。
4.维生素C:维生素C对于胶原蛋白合成至关重要,而胶原蛋白是愈合过程中不可或缺的组成部分。水果如柑橘类、草莓和猕猴桃富含维生素C。
5.镁:镁参与骨结构和钙的平衡。坚果、全谷类食品以及深绿色蔬菜中都能找到丰富的镁。
6.锌:锌对细胞分裂和蛋白质合成很重要,有助于伤口愈合。瘦肉、海鲜、豆类和坚果是锌的良好来源。
合理搭配这些营养元素有助于肩骨折的恢复。饮食调整结合医生指导的康复锻炼计划,可以有效促进愈合过程。
