武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.绿豆富含蛋白质、碳水化合物和多种维生素,如维生素B群、维生素C等,有助于补充产后所需的营养。
2.绿豆具有清热解毒的功效,能够帮助改善体内的炎症情况。其寒凉性质在产褥期应谨慎摄入,以免引起肠胃不适。
3.油炸的丸子可能含有较高的脂肪,过量摄入会加重消化负担,因此建议少量食用。
在摄入绿豆丸子的同时,应确保饮食多样化,包含足够的优质蛋白、蔬菜水果和全谷物,以满足产后身体各项功能的恢复需求。