武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.水果罐头中通常含有较高的糖分。糖分过高可能导致产后体重增加以及影响血糖稳定。食用时需控制量,建议不要过多依赖于水果罐头作为主要水果来源。
2.添加剂是水果罐头的另一个需要关注的问题。罐头食品为了延长保存期限常添加防腐剂等物质,避免食用过量以减少对健康的潜在影响。
3.营养价值方面,新鲜水果往往比罐头水果更有利于健康。在加工过程中,水果的某些维生素和矿物质可能会有所流失。尽量选择新鲜水果补充营养。
建议产褥期的妇女以新鲜水果为主,保持饮食多样化,适量食用水果罐头并注意查看产品标签中的成分,以做出更健康的选择。