王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量含量:一份普通的炸鸡腿大约含有300-400卡路里的热量,而减肥期间,每日摄入的总热量需要小于消耗的热量才能达到减肥效果。如果每天的热量预算为1500卡路里,那么一只炸鸡腿就占去了20%-27%的热量额度。
2.脂肪和碳水化合物:炸鸡通常含有较高的脂肪,尤其是饱和脂肪,对心血管健康不利。同时,炸鸡外裹的面粉或面包屑也增加了碳水化合物的摄入,这可能会影响体重管理。
3.饮食结构:如果偶尔一次选择炸鸡,并在其他时间段保持健康饮食和平衡的营养摄入,同时进行适量的运动,其影响可以被最小化。频繁的高热量、高脂肪食物摄入则不利于减肥目标。
4.心理因素:食用高热量食品可能会导致心理上的罪恶感,从而引发后续的暴饮暴食。控制好心态和食欲也是减肥过程中的重要一环。
维持减少热量摄入、增加身体活动,并选择健康食材,是实现减肥目标的基本原则。