吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.促进消化:黄杏富含膳食纤维,每100克黄杏中含有约2克的纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。
2.保护视力:黄杏含有丰富的β-胡萝卜素,每100克可提供约1000微克的β-胡萝卜素。这种物质是维生素A的重要前体,有助于维持视力健康。
3.提高免疫力:每100克黄杏中维生素C的含量约为10毫克,维生素C能够增强机体免疫力,帮助抵御感染。
4.抗氧化作用:黄杏中的多酚类化合物具有抗氧化特性,可以帮助中和自由基,减缓细胞老化过程。
通过适量食用新鲜黄杏,可以获得多重健康益处,但也应注意不要过量摄入,以免导致肠胃不适或其他健康问题。