杨小冬主任医师
江苏省人民医院 结直肠外科
1.易消化食物:选择软烂、细碎的食物,如米粥、面条、蒸蛋等,避免油腻、辛辣和刺激性食物,以减轻肠道负担。
2.高蛋白摄入:适量增加鱼类、瘦肉、豆腐等高蛋白食物,有助于组织修复。蛋白质可按照每公斤体重1.0-1.5克的标准摄入。
3.低脂肪饮食:选择低脂的烹饪方式,如蒸、煮、炖,避免煎炸食品,以减少对肠道的刺激。
4.充足维生素与矿物质:每日食用新鲜水果和熟蔬菜,补充足够的维生素和矿物质,但需注意加工方式,尽量煮熟后食用以提高消化吸收率。
5.少量多餐:每天可分成5-6餐小份量进食,既可以防止饥饿,又不会加重肠道负担。
6.充分水分:保持足够的水分摄入,每日饮水量建议在1500-2000毫升之间,促进代谢废物的排出。
7.逐步过渡:在医生或营养师的指导下,逐渐从流质饮食向半流质及普食过渡,密切观察身体反应,及时调整。
术后恢复期内,合理膳食是促进康复的重要方面,应根据个人情况和医嘱进行具体调整。专注于补充营养和保护肠道功能,慎重选择食材和烹饪方法。