番茄豆腐豆芽汤是怎么做的呢

病情分析：番茄豆腐豆芽汤是一道美味且营养丰富的菜肴，制作过程简单。

1.材料准备：番茄：2个豆腐：150克豆芽：100克姜：3片葱：2根盐：适量食用油：适量水：适量

2.前期处理：将番茄清洗干净后切成块。豆腐切成方块，备用。豆芽清洗干净。姜切片，葱切段备用。

3.烹饪步骤：锅中加入适量食用油，烧热后放入姜片煸炒出香味。加入番茄块翻炒至软烂。倒入适量水，煮沸后放入豆腐块和豆芽。煮开后转小火继续煮10分钟，调入适量盐。撒上葱段，搅拌均匀后即可关火。

这道汤品不仅富含维生素C、蛋白质以及膳食纤维，还具有低脂肪、低热量的特点。适合大多数人群享用，尤其是需要控制体重或注重健康饮食者。

2024-09-09