甘蔗的营养价值有哪些呢

病情描述: 甘蔗的营养价值有哪些呢

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:甘蔗是一种富含营养的食物,具有以下营养价值:

1.碳水化合物:甘蔗中含有丰富的碳水化合物,是人体能量来源之一。

2.蛋白质:甘蔗也含有少量的蛋白质,有助于维持身体健康。

3.纤维素:甘蔗含有大量纤维素,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。

4.维生素:甘蔗富含维生素C和B族维生素,对于保持皮肤、牙齿和骨骼健康非常重要。

5.矿物质:甘蔗还含有钙、铁、磷、钾等矿物质,能够增强身体的抵抗力,预防贫血等疾病。

总的来说,甘蔗是一种营养丰富、味道甜美的食物,适当地食用有助于身体健康。

2023-06-21