病情描述: 六种人不能吃豆腐
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.脾胃虚寒者:豆腐性凉,容易伤脾胃,如果本身脾胃功能较弱且体质较寒的人就不宜食用。
2.肝肾不足者:豆腐中含有一定的植物雌激素,长期食用可影响内分泌系统,对于肝肾功能不足的人群来说,也不宜多吃。
3.身体虚弱、消瘦者:豆腐中含有丰富的植物蛋白和钙质,但同时也会带走身体的热量,所以身体虚弱或消瘦的人也不建议大量食用。
4.产后及月经期妇女:豆腐能活血化瘀,含有大量卵磷脂,因此产后妇女和月经期妇女要少吃豆腐,以免影响身体健康。
5.痰湿体质者:豆腐性寒而易生湿气,痰湿体质的人群吃多了会加重身体湿气,不利于身体健康。
6.药物影响者:豆腐中含有一定的钙离子,与某些药物相互作用后可能会影响药效。因此在服用药物期间应谨慎食用豆腐。
需要注意的是,虽然这六种人群不适合大量食用豆腐,但适量食用对健康还是非常有益的。如何合理搭配食材,科学地摄入营养物质,才能保持健康。
2023-07-06