病情描述: 所有的橄榄油都能直接喝吗
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
如果你想直接喝橄榄油,最好选择特别标注为"Extra-Virgin(特级初榨)"的产品。这种类型的橄榄油是用新鲜的橄榄果实通过物理压榨而成,没有经过化学处理或添加任何稀释剂,保留了橄榄油天然的营养成分。由于其纯度高,味道清新,香气浓郁,所以特级初榨橄榄油是最适合直接饮用的。
但是,即使是特级初榨橄榄油,在饮用前也需要仔细检查其质量。如果橄榄油已经过期、存储不当或者遭受了污染,那么它的品质会变差,可能会产生异味或者有害物质,对人体健康产生影响。因此,在选择橄榄油时,最好选购有信誉的品牌和厂商,同时注意保持油质新鲜,放置在避光、干燥的地方。
2023-07-06