吃芹菜可以补充维生素C吗
病情描述:
吃芹菜可以补充维生素C吗
医生回答(1)
武建海
副主任医师
江苏省中医院 营养科
病情分析:芹菜中含有维生素C,而且含量相对较高。每100克芹菜中大约含有36毫克的维生素C,可以满足成年人每日所需摄入量的一半左右。因此,适量地食用芹菜可以帮助补充维生素C,增强身体免疫力,预防感冒等疾病。除了维生素C外,芹菜还富含多种营养物质,如膳食纤维和维生素K等。建议在保证均衡饮食的前提下,适量食用芹菜,以达到更好的营养平衡。
2023-08-30