病情描述： 吃土豆会有什么功效呢
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.提供能量：土豆是一种高碳水化合物食品，它可以为身体提供必要的能量。
2.促进消化：土豆中含有丰富的纤维素和淀粉质，可以帮助促进肠道蠕动，缓解便秘等消化问题。
3.提供营养：土豆含有多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素B6、铁、钾等，有益于身体健康。
4.控制血压：土豆中富含的钾元素有助于控制血压。
5.保护心脏健康：土豆中所含的某些成分可以帮助降低胆固醇水平，从而减少心脏疾病的风险。