土豆具有什么功效呢

病情描述: 土豆具有什么功效呢?

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尹德海主任医师

中国医学科学院北京协和医院 中医科

病情分析:土豆可以缓解疼痛和便秘。有胃病、十二指肠溃疡、消化功能差的患者可以服用土豆。易患湿疹、便秘甚至恶心的人可以服用土豆。因为土豆含有蛋白质、糖、脂肪、钙、磷和少量的茄碱,适量的茄碱可以缓解胃肠平滑肌痉挛,减少胃液分泌。然而,如果你吃太多土豆,其中含有的大量茄碱会导致中毒,所以吃土豆的时候要特别注意,不要过量吃土豆。2022-01-12